La vie de bureau et sa pause déjeuner s’accoutument trop facilement du sandwich ramollo-soda, de sushis fanés ou de la part de pizza tiède et transpirante… Ce que propose « Ama Dao », c’est de manger vite mais chaud, fast mais good !
Une adresse, à deux pas de Téléparis, notre boîte de prod, où on peut même se poser au bar ou sur les tables de cantine du fond de la salle.
Pheng a eu l’idée de transformer cette ancienne boutique en restaurant de poche ou l’on cuit devant vous les plats traditionnels du Cambodge ou du Vietnam. Pas d’effet de manche, la carte est courte, taguée à la craie sur l’ardoise.
Yuki vous accueille pendant que Bô cuisine les Bô Bun à 10€ et le Loc Lac (riz « tomaté » au bœuf aux oignons, 10€ aussi) ou sert la soupe Phô (héritage réinterprété du pot au feu par les Vietnamiens) à 11€.
C’est chaud, c’est bon, le nem croustille dans le vermicelle et la carotte, comme le poisson, frétille hors bassin.
On aime la simplicité du lieu. On le dit. Et on oublie le Monoprix du coin de la rue !
Ama Dao - 65 rue Louise Michel – 92300 Levallois - Tel 09 82 24 35 43
Sur place ou a emporter, du lundi au vendredi de 11:30 a 20:30, le samedi de 12:00 a 15:30